پودر دسر ایتالیایی پاناکوتا دراژه 115 گرم

دسرها عموماً به خوراکی‌های مختلفی اطلاق می‌گردند که بعد از غذا مصرف می‌شوند و در مناطق مختلف متفاوت است، اروپایی‌ها میوه می‌خورند، آمریکاییها انواع کیک و بستنی، ایتالیایی‌ها، سوفله و در بسیاری از نقاط ایران بر این باورند که خوراکی شیرین تسهیل کننده وضع گوارش و هضم است و مزه دهان را عوض می کند بنابراین  خرما، رنگینک و ... را میل می کنند. در دنیای مدرن سبک و انواع مختلفی از این خوراکی‌ها وجود دارد، دستور تهیه‌های گوناگون و میزهای دسر بخش مهمی در جشن‌ها، مراسمات مهم و حتی دورهمی‌های ساده به شمار می‌روند و به نوعی هنر نیز در آن دخیل شده است و خلاقیت به آنها اشکال گوناگون داده است.