در 2 لیتر آب در حال جوش که حاوی مقدار کمی روغن، نمک، زردچوبه و آبلیمو میباشد، 100 گرم پاستا را اضافه کنید. بدون کم کردن درجه حرارت، پاستا را به آرامی هم بزنید. پس از 2-3 دقیقه پاستا را آبکشی و اجازه دهید به مدت 10-15 دقیقه دم بکشد. سپس با افزودنی ها دلخواه مخلوط نموده تا آمادهی سرو شود.
-
دستور پخت پیشنهادی سس ماکارونی سبزیجات:
پیاز، قارچ، هویچ، کنسرو ذرت را در کمی روغن تفت دهید. سپس رب گوجه، نمک، فلفل و زردچوبه را به میزان دلخواه اضافه کنید. پس از جوشاندن، آبکش کردن و دم کردن ماکارونی، سس آماده شده را به آن اضافه کنید.
ارزش غذایی ماکارونی سبزیجات |
ماده اولیه |
مقدار (گرم) |
میزان فنیل آلانین (میلی گرم) |
ماکارونی |
100 |
30 |
هویج (پخته شده و خرد شده) |
45 |
10.8 |
پیاز (خرد شده) |
15 |
4.5 |
کنسرو ذرت |
20 |
24.4 |
قارچ (خرد شده) |
30 |
25.5 |
رب گوجه |
40 |
44 |
نمک، فلفل، زردچوبه |
میزان دلخواه |
حدود 5 |
میزان فنیل آلانین غذا |
144.2 میلی گرم |
-
دستور پخت پیشنهادی سس ماکارونی اسفناج:
پیاز، سیر، اسفناج را در کمی روغن تفت دهید. سپس نمک، فلفل و زردچوبه را به میزان دلخواه اضافه کنید. پس از جوشاندن، آبکش کردن و دم کردن ماکارونی، سس آماده شده را به آن اضافه کنید.
ارزش غذایی ماکارونی اسفناج |
ماده اولیه |
مقدار (گرم) |
میزان فنیل آلانین (میلی گرم) |
ماکارونی |
100 |
30 |
سیر (خرد شده) |
3 |
5.49 |
پیاز (خرد شده) |
20 |
60 |
اسفناج (پخته شده) |
4560.3 |
|
نمک، فلفل، زردچوبه |
میزان دلخواه |
حدود 5 |
میزان فنیل آلانین غذا |
106.79 میلی گرم |
نظرات کاربران